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ライ小麦の発芽種子アミラーゼの性状解析ならびに発芽ライ小麦味噌の開発［平成21年度中間報告］
https://kamakura-wu.repo.nii.ac.jp/records/734
https://kamakura-wu.repo.nii.ac.jp/records/73451bd2826-07db-4ae4-8894-eecac504040e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
taniguchi.pdf (1.2 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2020-01-31 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | ライ小麦の発芽種子アミラーゼの性状解析ならびに発芽ライ小麦味噌の開発［平成21年度中間報告］ | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 著者 |
谷口（山田）, 亜樹子
× 谷口（山田）, 亜樹子
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| 内容記述 | ||||||||
| 内容記述 | 平成21年度学術研究所主催個人研究中間報告 | |||||||
| 書誌情報 |
鎌倉女子大学学術研究所報 en : The Journal of the Institute for Humanistic Studies, Kamakura Women's University 号 10, p. 87-91, 発行日 2010-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 鎌倉女子大学 | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 13466674 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA11533688 | |||||||
